宁远县面皮机,凉皮技术

产品简介:
凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。河南濮阳另有一种卷凉皮。
面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，据传汉中凉皮起源于（公元前231—前2l3年）秦始皇鼎盛时期。《长安县志》和《留坝县志》描述凉皮的起源有这段文字：秦始皇在位时，南郑县有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱叫十三的农民，将打下的新大米用水拌湿之后，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄箅上蒸熟，再切成条状，名为大米皮子，大家尝后各个称奇。朱十三和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇。秦始皇吃了面皮感觉美味可口，倍加赞赏，并令今后汉中地区的贡物只能献大米和凉皮子。凉皮这一小吃，逐渐走入民间，成为家常便饭
产品用途
1、 采用不锈钢制造，美观耐用。
2、 全不锈钢传输带，卫生环保。
3、 采用多功能直热式加温系统，安全节能。
4、 面皮机还可以市场河粉、米皮、面皮、肠粉等。
5、 生产的凉皮厚薄可调节，保全了原料的营养成分，味道鲜美，确立、清亮剔透。

产品安全操作

3、当凉皮技术在生产遇到中突然停电的情况时，我们要先把漏斗关闭取下，然后再把而糊倒出用手转动皮带轮，接着再向缸筒加入食用油，逐渐清出缸筒内的遗留物，待到电源正常后继续生产。
4、另外还需要注意的是当停机后应及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出；面皮机应急注意事项：
1、凉皮技术的机脚有接地符号处要接通地线，接地线的接地电阻应小于4欧姆。
2、清洗机器时，注意不要弄湿电源开关、电动机和其它电器设备，以确保用电安全

销售电话：0319-5117010 18103191710
销售经理：梁经理
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